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公司新闻

圆满完成人民海军成立七十周年供餐保障任务
圆满完成人民海军成立七十周年供餐保障任务
     2019年4月22日,举鑫集团商务公司在下属某餐厅会议室召开了庆祝中国人民解放军海军成立“70”周年海上大阅兵及国际军事交流系列活动供餐动员保障大会,集团常务副总经理李总,生产部聂总出席了会议。      四月...
分公司新闻2019-04-26
潍坊举鑫技术交流会  —  相互学习 共同进步 铸造一流品质
潍坊举鑫技术交流会 — 相互学习 共同进步 铸造一流品质
  为了响应集团菜品质量月的部署,提升出品质量,丰富花样品种。4月7日,潍坊公司在昌大餐厅举行技术交流活动。为了满足中低档定位需要,适应新市场需求,本次活动本着提高厨师的烹饪技术,提升单个出品质量为目的,丰富菜单内容,更好的更丰富的出品适应顾客需求的多样性。 交流会流程安排:上午9:00至1...
分公司新闻2019-04-10
举鑫金秋厨艺比武
举鑫金秋厨艺比武
         2018年红岛公司举鑫金秋技能比武活动已圆满落下帷幕。餐厅员工在活动期间积极筹备,此次比赛本着实用的原则,设置职工餐组、小炒组、面食组、特餐组四个比赛小组。选手们各显其能,创作出了琳琅满目的菜品。甲方领导...
分公司新闻2018-11-16
创新菜品交流活动
创新菜品交流活动
为贯彻集团“新思维、新模式、新趋势”的三新文化,提升产品质量,提高客户满意度,公司在十月十一日举办了一场创新菜品交流活动,要求每个餐厅研发一道菜品。 我公司举办此次创新菜品交流活动,要求每个餐厅首先动脑进行研发、提高,然后通过点评的方式让各个餐厅进行互相学习及交流。优秀菜品如三鲜酿日...
分公司新闻2018-10-24
二十年跬步至千里 我们这样为集团庆生
二十年跬步至千里 我们这样为集团庆生
时光弹指,举鑫集团已成立二十年。二十年,是一段发荣滋长的创业岁月,二十年,是一种只争朝夕的勤勉不懈。 2018年9月12日,烟台公司某餐厅以一场别开生面的冷餐会,携甲方员工集体现场签名,为集团二十周年献礼。 古希腊哲学家德莫克利特说,“一生没有宴饮,就像一条长路没...
分公司新闻2018-09-28
清凉一夏,世界杯回馈活动
清凉一夏,世界杯回馈活动
连雨不知春去,一晴方觉夏深。在这个炎热的夏天,为活跃市场,回馈新老客户,青岛公司某餐厅开展了“清凉一夏、世界杯回馈”活动。    现正处于世界杯期间,所以我们以世界杯为主题进行了这次活动,现场的法国黑椒牛柳、阿根廷红虾、意大利蔬菜沙拉、韩国炸鸡等菜品都是以参加世界杯的...
分公司新闻2018-07-16
我与初夏有个约会
我与初夏有个约会
烟台公司某餐厅于6月7日成功举办了2018年第一季美食品鉴会。 本次品鉴会邀请甲方代表150余人,是历届之最。设有烘培区、热菜区、面点区、现场制作区、新品推荐展示区、现场互动农残留检测区等六大区域。使得甲方员工在对菜品品鉴的同时,也对我们举鑫对食材管控方面有了更深一步的了解。 ...
分公司新闻2018-06-20
菜品质量月  我们在行动
菜品质量月 我们在行动
阳春三月,举鑫集团济宁分公司“菜品质量月”技能比武交流会在某餐厅隆重举行。该交流会通过生产部前期充分动员,大家参与的积极性空前高涨,会场上,每个餐厅的代表都信心满满,欲在技术交流会上才华尽展、一较高低! 该交流会共展示菜品60多种,面食花样50多种。参会人员都尽情展示了个人的高超技能。同时,在竞争中相...
分公司新闻2018-04-02
十年携手 翼起飞扬 鑫念感恩 与你偕行
十年携手 翼起飞扬 鑫念感恩 与你偕行
十年合作搭建坚固情谊,举鑫集团济宁公司于2017年12月20日隆重举办了以“举鑫帮厨餐厅贺冬至暨十周年美食节”为主题的嘉年华活动,以感恩、回馈该餐厅干部职工长期以来给予的大力支持和关怀。 此次美食节全面倡导健康绿色的饮食理念。展台上,普通食材经过后厨老师巧手匠心的打造后,摇身变成了一道道光色泽艳丽、...
分公司新闻2018-01-05
手牵手构筑生产安全 心连心共建和谐平安
手牵手构筑生产安全 心连心共建和谐平安
不忘初心,方得始终。我公司始终秉承“安全生产只有起点,没有终点,只有更好,没有最好”的生产原则,注重实践与理论相结合。我们的目标就是每个人都能高度重视生产安全,并坚持以安全为首要运作标准,不断寻求专业化操作规范并持续强化完善,全面做好安全生产工作。为此,举鑫集团烟台分公司一餐厅于2017年12月28日开展年...
分公司新闻2017-12-25