举鑫集团2016年度技能交流展示评比大赛成功举办

金秋十月，硕果累累。举鑫集团2016年度技能交流展示评比大赛于10月30日隆重举办，青岛饭店和烹饪协会杨岩会长亲临现场指导。

本次技术交流展示评比大赛是为了提高员工劳动技能，营造比、学、赶、帮、超及尊重技术、尊重人才的氛围，发挥勇往直前、锐意进取的企业精神，努力打造举鑫工匠举办的。董事长、集团领导对此次活动非常重视，多次进行工作指导。各分公司精心准备，严密组织，选出了最优秀作品参加比赛。各分公司精心准备，严密组织，选出了最优秀作品参加比赛。

商务公司打造的面点豪门盛宴，以丰富的品种、优美的造型、香甜的口味，博得了评委的一致好评，荣获一等奖。

济宁公司将中国传统文化与美食完美结合、展示了 “儒风和韵” 系列菜品及龙凤呈祥雕塑，通过地域廉价食材打造高品质菜品，体现了举鑫帮厨高超的菜品研发水平，并烘托出喜结良缘的吉祥氛围

四面荷花三面柳、一城山色半城湖，济南公司的展品充分体现济南地方特色，“年年有余”“丝丝不断”等简约、通俗的大众菜品，却做出了与众不同的味道，济宁公司、济南公司荣获二等奖。

除此之外，烟台公司的手拉活海参表演、南京公司的“八宝葫芦鸭”、黄岛公司的“创世举鑫有风来仪”及青岛一公司的雕刻、红岛公司的“相约金秋”、潍坊公司的“海底世界”泡沫雕也都各具特色，吸引了与会人员的关注，获得了好评。2016年度技术交流展示评比大赛在热烈祥和欢快的气氛中圆满结束。

时代呼唤人才，人才推进事业的发展。让我们乘着集团技术交流展示评比大赛的东风，秉承道德、责任、发展、荣誉的企业宗旨，开拓创新、追求卓越，为打造餐饮新文化的中国举鑫而努力奋斗！